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莲子采收方法及注意事项,莲子怎么着采摘

莲子自古以来就是公认的滋补佳品,现在在市场上也有很多售卖莲蓬和新鲜莲子,吃法增多,营养丰富。现在种植莲子的农户也比较多,那么你们知道莲子是怎么采收的呢?一起来了解了解吧。

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一、莲子采摘时间 由于莲子开花的时间有早、有晚,因此莲子的成熟时间也就有早、有晚,为此必须进行分批采收。莲子采收要适时,不宜过早,也不宜过晚。过早采收,莲子尚嫩,含水量大,晒干后易干瘪,且品质差,产量低;过晚采收,一方面莲子易被风吹而摇落到水中,从而造成损失;另一方面,莲子果皮变得坚硬,不易进行剥壳加工。莲子适时采收的观感是:莲蓬呈现青褐色,莲孔张开,边缘带黑色,莲子果皮呈现灰黄或灰褐色,子粒饱满等。

一、莲子采收方法

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当莲蓬呈青褐色,莲孔张开,边缘带黑色,而且莲子果皮呈灰黄色或者灰褐色,籽粒饱满等症状时是最佳的采收时间。

莲子分批成熟,在长江流域一般在7月份采收第一批莲子,由于此时采收的果实是在黄梅天气发育成熟的,所以称为“ 梅子”,亦称“ 梅莲”,又由于此为第一批莲子,所以又称“ 早子”、“ 报讯子”。梅子一般在开花后30~40天达到采收成熟,由于这时温度较高,所以莲子成熟较快,一般每隔2~3天即要采收1次。 8~9月份采收的莲子,果实是在伏天发育成熟的,所以称为“ 伏子”,也称“ 伏莲”。伏子一般在开花后30~35天达到采收成熟,因受到暴晒,莲蓬色泽偏黑。伏子在高温、干旱的伏天成熟很快,所以也应每隔2~3天采收1次。伏子粒大饱满,品质好,产量高,其产量约占莲子总产量的65%~70%。 9月下旬至10月份采收的莲子,果实是在秋天里发育成熟的,所以称为“ 秋子”,亦称“ 秋莲”。秋子发育成熟过程中气温较低,阳光也不是那么强烈,莲蓬不易发黑,只要变成青褐色,莲孔张开,边缘稍带黑色,即可采收。秋子成熟慢,可每隔5~7天采收1次。秋子颗粒较小,质量稍差,产量一般占总产量为20%~30%。

子莲分批采收,长江流域一般在夏至前后开花,一般在7月份收获第一批莲子,这时采收的果实在黄梅天气发育成熟的,又称梅子。一般在开花后30-40天即可成熟,这时温度较高,莲子成熟较快,一般每隔2-3天采收一次。

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二、采摘莲子方法 采收莲子时,可每2~3米开一条路,每次采收沿同一路线进行,用手摘下莲蓬,或用带柄的小钩钩下下莲蓬,带至田外,剥出莲子。采收深水莲,当水位达70~80厘米时,须撑小船采收。采收时, 1人在船尾撑船缓行,1人站立船前部用带柄小钩将莲蓬钩下。深水莲子的栽培条件不及浅水莲,所以产量也一般没有浅水子莲高,而且品质也一般不及浅水子莲。 以上就是中国三农网介绍莲子采收时间和方法,如您有更好的补充请留言告诉我们哦。

小暑至大暑连续开花,这个阶段果实在伏天发育成熟的,所以称为伏子,也称伏莲,一般是在开花30-35天采收成熟,因为烈日暴晒,莲蓬色泽偏黑,应在变黑色时才可收。这在高温干旱天气成熟极快,建议2-3天采收一次,伏子粒大饱满,品质好,产量高,占莲子总产量的65%-70%。它是决定子莲产量和质量的关键,必须及时收获。

原标题:莲子怎么样采摘? |莲藕种植技术

9-10月份采收的莲子,果实在秋季发育成熟的,所以称为秋子,秋子发育成熟过程中气温较低,光照不怎么强烈,莲蓬不易发黑,只要变成青褐色,莲孔张开,边缘稍带黑色,即可采收。秋子成熟慢,可以隔5-7天采收一次,秋子产量一般占总产量的20%-30%,产量比梅子较高,但是质量却远远不如梅子。

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二、注意事项

采收莲子时,每次采收沿同一路线进行,用手摘下莲蓬,或用带柄的小钩钩下莲蓬,带至田外,剥出莲子。采收深水莲时,当水位在70-80厘米时,必须乘船采收,1人在船尾撑船缓行,1人站在船前部用带柄小钩将莲蓬钩下。

以上是莲子采收方法及注意事项介绍,希望能帮助到你,想了解更多的相关知识,敬请关注我们。

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